餐厅餐桌的设计应用关乎到餐厅的生死存亡，表面看上去餐厅里面餐桌的摆放没什么不同，实则暗藏玄机。

餐桌是方形还是圆形的呢并不限定，重要的是依照能够随营业内容与客人的人数增减机动应用为佳；

普通呢都采用划一的方形桌或长方形桌。方形桌的好处是可在供餐的时间内随时合并成大餐桌，以接待没有订座的大群客人。

餐桌的就餐人数依餐桌面积的不同有所不同，圆形的中餐桌最多能围坐12人，但是快餐厅里更喜欢一人一个的小方桌。

餐桌的大小要和就餐形式相适应。

餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有长条形的、长方形的；中餐桌一般为圆形和正方形,以圆型居多,

西欧较高级的餐厅都采用圆型餐桌。

如果空间面积允许，宜采用圆型桌，因为圆型桌比方型桌更富亲切感。现在餐厅里也开始用长方形桌作普通的中餐桌。

依据餐厅的空间定位来摆放餐桌,桌椅摆放方位设置的好让你的餐厅整体效果看上去美观大方。